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Le Diamant Noir

TRUFFES NOIRES DE MONTCUQ - Tuber Mélanosporum


Depuis le début de cette pandémie liée au Covid-19, nous sommes restés bien confinés pendant de longues semaines, nous avons tous envie de reprendre une vie normale et nous avons soif de liberté, de grands espaces et de plaisirs simples, bien entendu tout en respectant les distanciations et règles sanitaires. De ce fait, des groupes de 10 personnes au maximum seront acceptés et pour conforter nos futurs visiteurs, nous proposons de nouvelles formules tel que des JOURNEES OPEN PRIVÉES, pour famille ou petits groupes à découvrir dans notre boutique.

Les truffières sont ouvertes au public pour les visites, cavage, dégustation et Journées OPEN privées depuis le 30 mai 2020 sur rendez-vous.

Les visites de truffières et la boutique seront fermées du 26 septembre au 18 octobre 2020

Les Journées OPEN privées seront fermées pendant la période de cavage  à partir

du 15 novembre jusqu'au au 30 mars 2021

La truffe noire fraîche (tuber melanosporum) disponible à partir de fin novembre

Fin de saison de la truffe d'été (tuber aestivum) 

Victime de son succés ! la truffe noire lyophilisée est en rupture de stock


Truffes Noires de Montcuq - Tuber Mélanosporum - 50g
50 grammes de truffes noires de Montcuq
55,00 €
Truffes Noires de Montcuq - Tuber Melanosporum - 100g

100 grammes de truffes noires de Montcuq

100,00 €
Truffes Noires de Montcuq - Tuber Mélanosporum - 200g

200 grammes de truffes noires de Montcuq

190,00 €
Truffes Noires de Montcuq - Tuber Melanosporum - 300g

300 grammes de truffes noires de Montcuq

270,00 €

Découvrez nos recettes

Beurre truffé

Voici notre recette beurre truffé pour agrémenter vos plats.

Toast de truffes noires

Venez vous régaler avec notre recette Toast de truffes noires. Parfait pour l'apéritif ou en entrée.

Tartine terre et mer

Tartines terre et mer, plat sophistiqué mais facile à faire, idéal pour éveiller les papilles au moment des fêtes.


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Notre structure vient de s'engager dans un processus de labellisation qui passe d’abord par une auto-évaluation de la société en répondant à un questionnaire, le résultat étant positif, nous serons prochainement audités en vue de l'obtention de la labellisation Qualité Tourisme / Qualité Tourisme Occitanie Sud de France